A la yaourtière, les yaourts dont on est fiers !

Dans la catégorie « rapide », « facile », et « pas cher », je vous présente la yaourtière !

Chez nous, elle tourne 2 à 3 nuits par semaine pour nous faire de bons yaourts nature. Rien de plus simple !

Nous commençons avec un yaourt du commerce. Nous le mélangeons avec 1l de lait (initialement du lait entier, en ce moment nous utilisons plutôt du lait demi-écrémé), et nous versons le mélange dans les pots en verre. Il suffit ensuite de mettre les pots en verre dans la yaourtiere, de la fermer et de mettre en route 10h. Nous les préparons le soir après dîner. Le lendemain matin, nous avons 7 nouveaux yaourts ! Nous en gardons un pour refaire la fournee suivante.

Nous les utilisons pour le petit-dejeuner dans les céréales, mais aussi comme dessert avec des pépites de chocolat (achetées en vrac), de la crème de marrons, de la confiture ...

Les pots en verre nous servent également pour conserver de la mousse au chocolat ou de la compote en portions individuelles :)